“Noche de competencia con invitados especiales”, entre las propuestas innovadora que Adriana Cittadino nos trae, pudimos ser partícipes de una velada exclusiva donde los invitados participaron con su voto para decidir el ganador de una interesante competencia.
En esta ocasión observamos un invitado de lujo, el super chef Víctor Moreno, muy querido por todos los venezolanos, quien amenizo con su carisma única, y fue designado juez y arbitro de la competencia
Competencia que se efectuó entre la anfitriona del evento, la chef Adriana Cittadino, quien reto a una “Batalla de platos” de forma muy amena al excelente y reconocido chef Júpiter Calderón, chef ejecutivo y asesor gerencial de La Dolce Vita Caracas y dueño de delicadeces Alto prado, sin duda un contrincante con un background muy interesante y con mucha experiencia.
“Batalla de platos” resulto una noche llena de sorpresas y platos exquisitos, ya que ambos chefs dieron lo mejor de sí para ganar el voto de los comensales, entre risas e historias amenas, Júpiter y Adriana prepararon sus platillos en vivo, la elección del plato principal para la competencia, fue sometida a consulta, donde el público en las redes sociales participo eligiendo Risotto, entre las opciones disponibles.
Cittadino sorprendió con una entrada espectacular de canastitas de plátano rellenas de ceviche de robalo, coronadas con aguacate y chicharrón de pescado; pero júpiter no se quedo atrás, cuando contra ataco efectuando un exquisito carpaccio de pulpo, coronado con vegetales, sal de naranja y aceite de humo, sin duda la competencia estuvo tan reñida en esta ronda que termino en un empate.
Para la siguiente rondas los chef sacaron sus guantes de boxeo, afilaron su creatividad y pusieron en marcha su ingenio, resultando como ganadora de la segunda ronda y de la competencia final la chef Adriana Cittadino, quien presento un Risotto de azafrán con vieiras a la parrilla, coronado con langostinos en tempura de almendras y sal de jamón serrano; mientras que su contrincante el chef Calderón, dio una dura pelea con un delicioso risotto de champiñones coronado con medallones de lomito y helado de queso parmesano, presentando no solo una combinación de sabores, sino de temperaturas, haciendo de este una decisión difícil para los invitados y el juez Víctor Moreno, quien en definitiva y después de un conteo y análisis super divertido de la situación nombro a Cittadino como la ganadora irrefutable de la noche.
Convertir a los invitados en participes primordiales de la noche, hace que la cena se fabulosa mientras mantiene despierto el interés y la atención de todos los comensales, ya que debieron evaluar cada platillo, jugar sus sabor, textura y aroma, para finalmente dar su opinión y voto.
Entre el público asistente se observaron locutores y animadores de diversos medios de comunicación, y al final una divertida entrevista para la emisora 98.9 FM “La movida en Venezuela” saldrá al aire en breve.
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