Ignacio Baladán nació en Montevideo Uruguay, y desde niño supo que la artes era su pasión y su norte de vida. Se inclinó desde muy joven por la gastronomía y en especial la repostería sería su talento más relevante. Hoy por comparte esta pasión con la televisión, siendo un ídolo de la televisión sureña, en especial en Perú.
Su amplia trayectoria plegada de éxitos se encuentra su paso por como chef pastelero en distintos hoteles de gran prestigio en Punta del este, Uruguay, también se suman experiencias en Perú. Estudió pastelería en Le Cordón Bleu y trabajó en el afamado restaurante de Gastón Acurio.
Pero la televisión hizo su llamado y allí despertó el gran host que hoy día es en la televisión peruana. Mezcla de animación y gastronomía, se caracteriza por ser un gran hombre de la televisión y con fama que recorre la región y el mundo. Se inició en la pantalla del canal 2 en Perú y luego hace su debut en Canal 4, América Televisión, donde permanece tras 4 años ininterrumpido de éxitos.
Actualmente trabaja en un programa que se llama “Esto es guerra” que posee el de mayor rating y popularidad de la televisión peruana. Además, aparece como tv host invitado a un programa de la 1 pm en el mismo canal.
Desde hace 3 años está al frente de su propia marca Ignacio Baladan donde consiguió diversos reconocimientos por “Emprendedor del año.
Su fama cada día va en crecimiento contante no sólo en el país sureño, sino que traspasa fronteras, rumbo a una definitiva internacionalización. Posee su propio canal de Youtube donde enseña pastelería y cocina, y donde además de preparar recetas tiene invitados nacionales e internacionales.
